new-garden
Ландшафтный дизайн в СПб

Сайт "Болгария навсегда!" является некоммерческим сайтом. Сведения на сайте несут только справочную информацию.

Новости

Механа. Рестораны

Механа. Рестораны. Болгария.

Основа едальных заведений в Болгарии - "механа". Механа - это традиционный болгарский ресторан, который, как правило, держит одна семья, и обстановка там почти домашняя, уютная и милая. По сути, это место, куда можно зайти и выпить-закусить.

механа-05 механа-04

В большинстве случаев характерными атрибутами механы являются каменные стены или стены, облицованные под камень, деревянная мебель, выкрашенная в темно-коричневый или черный цвет. Столы покрывают красные, бело-красные, зелено-красные скатерти с национальным болгарским орнаментом. Очень часто современные механы украшены предметами старого сельского быта: колесами от телег, старой глиняной посудой и другими сельскохозяйственными штуками, а также можно встретить камин. Хозяева ресторанчиков пытаются добиться духа старины и каждый делает это по-своему. Болгарская кухня в механе представлена по полной программе. Меню иногда содержит 20-30 страниц всевозможных болгарских блюд. Как правило, в механе звучит народная болгарская музыка.

bulg0048 bulg0050

Обед в механе составит в курортных зонах примерно 20-30 лева (~10-15 евро) на двоих.

Самые низкие цены на "поесть в механе" будут вне курортных зон. Цены будут приблизительно в 1,5-2 раза ниже. В крупных городах цены будут также ниже, чем на курортах.  А вот антураж механ в большинстве случаев в курортных местах будет круче. Необходимо привлекать туристов, а об этом помнят всегда.

Механы в старом болгарском стиле можно найти в Созополе, в Несебре, встречались механы в Боровце, есть летние механы в Обзоре, в деревушке Кранево, в Святом Власе. В Золотых песках, на Солнечном берегу очень много летних ресторанчиков, но типичных болгарских механ практически нет.

Также в Болгарии очень распространены кондитерские - "сладкарница". Сладкарница является одной из главных составляющих любой городской площади и улицы. Все они работают ежедневно. Почти любая сладкарница имеет летнее кафе. Здесь предлагают всевозможные напитки и коктейли, имеется богатый выбор тортов, пирожных, мороженого.

пекарна-вкусно-свети-влас

В Болгарии имеются и пиццерии типа фастфуд - "пицария", "закуски". Болгарские пиццы очень вкусные, начинку для пиццы, помидоров и сыра болгары не жалеют, в отличие от нашей России, где российские пиццы иначе, как нарисованными и не назовешь. Здесь вам предложат и популярные слоеные пирожки "баница" или "баничка" с вкусной болгарской брынзой (болг. "баничка с сирене"). Её, кстати, положено запивать айраном, который также продается в "закусках" по совсем разумной цене. Айран в Болгарии очень вкусный и полезный кисломолочный напиток, который отлично утоляет жажду. Ничего не имеет общего с нашим таном - айраном.

Летом 2016 года в  курортной зоне на Солнечном берегу, в Святом Власе в пицариях типа фастфуд порция пиццы (кусок от большой целой пиццы) стоила в среднем 2 лева (~ 1 евро), различные банички с сирене предлагались по цене 0,50 лева - 1,5 лева (~0,5 - 0,75 евро), бутылочка айрана объемом 0,6 л. - 1 - 1,2 лева (~0,5 - 0,6 евро).

Летом 2016 года в курортной зоне на Солнечном берегу, в Святом Власе цены в небольших ресторанчиках были приблизительно такими: cупчики - 2 – 4 лева (~1 - 2 евро), салаты - 4 - 6 лева (~2 - 3 евро), горячее типа мусаки, курицы с рисом, фаршированных перцев, тушеной капусты со свининой - 4 - 6 лева (~2 - 3 евро), горячее типа кавармы, спагетти балонезе, спагетти карбонара 6 - 9 лева (~3 - 4,5 евро), болгарское пиво 1,5 - 2,5 лева (~0,75 - 1,25 евро), специалитеты, например, сач - мясо, зажаренное в печи на специальной болгарской сковородке (лучше брать его на двоих) 16 - 24 лева (~8 - 12 евро).

Информационный блок

Болгарская кухня

Рецепты болгарской кухни

Гостиницы и Отели. Лучшие цены.

 

Новый домен Hotelscombined в России RoomGuru.ru

Сравните сразу сотни туристических сайтов и сэкономьте до 80%.

Кулинарные записки болгарского холостяка

Книжка "Кулинарные записки болгарского холостяка". dedmazai (Илья Ангелов). Эксклюзивные рецепты болгарской кухни.

Языческая богиня София Премудрая

Символ Софии. Монумент в честь языческой богини Софии Премудрой.
Скульптор Георгий Чапкынов. Архитектор Станислав Константинов.
CAMELOT. Солнечный берег.

Ресторан. Развлекательный центр. Боулинг. Бильярд.

Телефон Камелота

+359 56 960 670

На отдых
inspirational_125x125