new-garden
Ландшафтный дизайн в СПб

Сайт "Болгария навсегда!" является некоммерческим сайтом. Сведения на сайте несут только справочную информацию.

Новости
Fort Noks. Недвижимость в Болгарии.

 

Imperial_FortNoks_01

IMPERIAL FORT CLUB

Imperial_FortNoks_02

IMPERIAL FORT CLUB

Privelege_FortNoks_01

PRIVELEGE FORT BEACH

Panorama_FortNoks_01

PANORAMA FORT BEACH

Овчарский салат

Овчарский салат (пастуший салат). Овчарска салата (болг).

Овчарска_салата

Овчарский салат это по сути Шопский салат с добавками, которые выкладываются по краям тарелки, как украшение. Овчарский салат еще называют Пастуший салат.

Необходимые ингредиенты на 2 порции:

Основа салата.

болгарская брынза (болг. сирене): 100 гр.
болгарский сладкий перец: 4 шт.
помидоры:  2-3 шт.
огурцы: 2-3 шт. 
лук репчатый красный: 0,5 головки

Добавки.

ветчина (болг. шунка): 150-200 гр.
сыр (болг. кашкавал): 100 гр.
яйцо отварное (болг. сварено яйце): 2 шт.
маринованые грибы (болг. мариновани гъби): 100 гр.
маслины (оливки) (болг. маслини): 50 гр.
веточка зелени

Заправка.

масло подсолнечное (рафинированное, без запаха) - 1-2 столовые ложки
уксус обычный (яблочный, виноградный) - 1 чайная ложка
соль по вкусу.

Приготовление:

* Болгарский перец запечь, очистить и нарезать полосками.

* Помидоры нарезать крупными кубиками. Огурец почистить от кожуры и также нарезать крупными кубиками. Лук красный репчатый нарезать тонкими полукольцами. Если лук горчит, то нужно промыть его в холодной воде.

* Подготовленные овощи соединить, заправить смесью масла с уксусом и солью, выложить все в центр тарелки.

* Добавки: ветчину, сыр, маринованные грибы нарезать кубиками и выложить кучками по краям тарелки по кругу.

* Посыпать салат тертой на крупной терке брынзой.

* Вареные яйца нарезать кружочками или четвертинками и выложить сверху по кругу тарелки, между вареными яйцами положить маслины (оливки), можно украсить сверху еще веточкой зелени.

ovcharska-salata-2

Информационный блок

Getgems. TON NFT Marketplace.

Getgems TON NFT Marketplace.

Магазин NFT

Авиабилеты. Гостиницы. Лучшие цены.

Поиск дешевых авиабилетов и гостиниц на сайте Авиасейлс.

Авиабилеты и цены в гостиницах познаются в сравнении.

Варя Давыдова. Блог о Болгарии.

Варя Давыдова. Блог о Болгарии. 🌞 .

Отличный блог о Болгарии на русском языке.

Мастика "Пещера" (2019) с Емануелой и Калиной Кузмановой.

Немного хорошего настроения. Рекламный видеоролик Мастики "Пещера" (2019) с Емануелой и Калиной Кузмановой.

Кулинарные записки болгарского холостяка

Книжка "Кулинарные записки болгарского холостяка". dedmazai (Илья Ангелов). Эксклюзивные рецепты болгарской кухни.

Языческая богиня София Премудрая

Символ Софии. Монумент в честь языческой богини Софии Премудрой.
Скульптор Георгий Чапкынов. Архитектор Станислав Константинов.
Поддержать сайт "Болгария навсегда!"

Поддержать сайт "Болгария навсегда!" можно здесь.

Много благодаря за донат .

На отдых

Bybit - криптобиржа нового поколения

Bybit_Korial

Биржа Bybit -

надежная покупка и продажа криптовалют.

Getgems "Магазин Korial"

Drakosha #77

Покупка и продажа NFT в сети TON от Telegram

(TON NFT Marketplace).

RoomGuru-RU-165x138
1671775748_kartinkin-net-p-krasivie-ukrainskie-kartinki-instagram-25

Свет победит тьму